식객허영만의 백반기행 맛집 부산회집

부산회집에 가서 오랜만에 점심을 먹었습니다.

부산회집은 여러 방송에도 많이 나온 맛집이지만

작년 11월달 식객 허영만의 백반기행 방송프로그램에 방영되었습니다.

원래 손님이 많은 인기 많은 가게였지만

방송이후 줄을 서서 먹는 가게가 되었습니다.

지금은 줄이 없더라고요. 코로나의 여파때문인거 같습니다.

 

 

부산회집 주소 올려드릴께요.

http://naver.me/FTUowo7h

부산횟집 : 네이버

 

 

점심으로 먹기에는 가격이 있기때문에 자주 오는 가게는 아니예요.

직장인으로써 점심값으로는.........

 

 

 

주문하고 나면 반찬을 세팅해주세요.

김치랑 파김치, 무김치, 젓갈, 양배추는 늘 변함없는 반찬메뉴입니다.

 

 

생우럭 미역지리를 주문했습니다.

미역이 많이 들어있어서 ㅎㅎㅎ 몸에 좋은 미역을 많이 먹을 수 있었습니다.

 

 

미역만 먹다 보면 배가 불러요. ㅎㅎ

강불로 끓이다가 약불로 서서히 조리면 국물이 미역색과 비슷하게 우러나온답니다.

그럴수록 더 국물맛이 깊어지고 맛이있어요.

 

 

 

 

생우럭이라서 우럭 살이 부드럽고 연해서 맛이 있어요.

국물도 진해서 자극적이지 않고

건강해지는 맛 같아요.

늘 항상 매운탕으로만 먹다가 미역지리는 처음 먹었을때는

미역지리에 반해 버렸어요.

매운탕은 매운탕대로

미역지리는 미역지리대로

즐길 수 있는 맛입니다.